Сушени фурми Детелина 200гр

Сушени фурми Детелина 200гр

Сушени фурми Детелина 200гр

2,49 лв

Добави в количката

Информация

Нето: 0,500 кг

Фурмите са плодове на финиковата палма, която вирее в сухите тропически и субтропически области на Африка и Азия. Консумират се предимно сушени. В пресен вид у нас се срещат рядко, защото разпространените видове много бързо изсъхват. Изключително богати са на фибри (между 6% и 85%) и естествени захари (предимно фруктоза и декстроза от 55% до 70%). В арабските страни са на особено голяма почит - известно е, че с тях мюсюлманите прекъсват поста си (по време на свещения им месец Рамазан), преди да преминат към угощенията след залез слънце (ифтар). А защо точно с фурми? Голямото количество плодова захар в тях се придвижва много бързо до черния дроб, където почти веднага се превръща в енергия – много по-бързо от която и да е друга храна. В същото време поглъщането на големи количества храна непосредствено след гладуване не се препоръчва, тъй като организмът и храносмилателната система са отслабени. Тук идват фурмите, които стимулират храносмилателния процес, тушират вълчия пристъп на глад и подпомагат на стомаха да се справи с по-тежките храни, които ще дойдат непосредствено след това.
Фурмите съдържат големи количества витамин А и витамин B6, фолиева киселина, желязо, калий, мед, магнезий и други минерали. 10 фурми на ден покриват половината от препоръчителната дневна доза желязо, поради което се препоръчват при анемични състояния като таласемията (снижено производство на хемоглобин). Съдържат антиоксидантни флавоноиди като бета-каротин, лутеин и зеаксантин, които предпазват клетките от разрушителния ефект на свободните радикали.

Добър източник са на витамин А, който е основен за зрението. Заради високото съдържание на калий, който е важен компонент за клетъчните флуиди, фурмите регулират сърдечната дейност и кръвното налягане. По този начин действат превантивно срещу инфаркт и сърдечно-съдови заболявания. Последните научни изследвания доказват, че предпазват и от рак на стомаха. „Естествено опакован” мултивитамин, тези сладки плодчета се препоръчват силно на бременните жени. Предполага се, че улесняват раждането, тъй като подсилват всички мускулни тъкани, включително и матката. Алергиите към тях са много рядко срещани, така че са безопасни за въвеждане от ранна детска възраст.

Заради наситения си карамелено-сладък вкус, освен самостоятелно, фурмите могат да се използват като подсладител в рецептите за сладкиши и сурови бонбони. Идеално се комбинират с какаовите ядки, тъй като компенсират горчивия им вкус. Без консерванти, оцветители и захар.

Състояния, които се повлияват добре от консумацията на фурми:


Констипация: Фурмите са естествен лаксатив, поради което се препоръчват на хора със запек. Той предпазва слизестата мембрана на дебелото черво, като намалява цикъла на изхождане. За оптимален ефект, ги оставете да се напоят в купичка с вода за една нощ. На сутринта ги изяжте и изпийте водата, в която са били киснати.

Чревни проблеми: Съдържанието на ниацин (витамин В3) повлиява благотворно разнообразни чревни смущения. Продължителния прием блокира усвояването на „лошия” LDL-холестерол, намалява размножаването на патологичните организми и стимулира растежа на полезните бактерии в стомашно-чревния тракт.

Либидо и фертилност: Фурмите повишават сексуалната енергия и освен това подсилват репродуктивната система. Препоръчва се следната смес – шепа фурми, накиснати във вода, след това пюрирани със същата вода, плюс кардамон на прах и мед.

Махмурлук: Фурмите са отлично средство за алкохолна детоксикация. Осигуряват бързо облекчаване на симптоми като гадене, главоболие, колит  Това се случва заради съдържанието на танини (флавоноидните вещества, на които е богато и червеното вино), за които е известно, че притежават антиинфекциозни, противовъзпалителни и антихеморагични свойства (намаляват кръвоизливите).
Въпреки безспорните си мощни хранителни качества, фурмите лесно могат да бъдат замърсени заради лепкавата си повърхност. Затова трябва да сте сигурни в чистотата на произхода им, опаковката (ако са пакетирани) и да ги измивате много добре преди консумация.